マルちゃん汁なし牛すきうどんについて

マルちゃん汁なし牛すきうどんについて書いていきます

牛すきうどんについて

牛すきうどんの発祥を調べたら、何も出てきませんでした・・・
おおさかの「うどんすき」は全く別の食べ物なので注意してください

ということで、牛すきうどんというのはそれだけで成り立っているものではなく

あくまで
すきやきの
〆の一品

今回は卵をつけるコンセプトでカレーそばもでています↓

マルちゃん汁なし牛すきうどんのパッケージ

パッケージイラストはこちらです

マルちゃん汁なし牛すきうどんのパッケージイラスト
マルちゃん汁なし牛すきうどん

紫です・・・

欲求不満の
色が紫

青や紫は食欲を減退させるということで、なかなか食べ物のパッケージの色に採用されないのですが珍しいですね

このようにブログでも説明している方がいます↓

卵を入れるとおいしいそうです・・・

だいたい
卵を入れると
おいしい商品は
味が濃い!!

同時発売の汁なしカレー蕎麦は大丈夫だったのでこちらも期待したいですね♪

マルちゃん汁なし牛すきうどんの商品ラベルより

写真忘れたー!

ということで公式から引用します

原料名はこちら

油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、添付調味料(果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、植物油、香味油脂、食塩、ポークエキス、こんぶエキス、たん白加水分解物)、かやく(味付牛肉、かまぼこ、ねぎ)/加工でん粉、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

マルちゃんHP汁なし牛すきうどん商品情報より:https://www.maruchan.co.jp/products/search/shirunashigyusukiudon.html
  • 希望小売価格:193円(税別)
  • 実際購入価格:118円(税別)
  • 購入店舗:コノミヤ
  • 麺の重量:69g (標準90gに対して21g軽い小盛)
  • かやく:味付け牛肉、かまぼこ、ねぎ
  • ふりかけ:なし
  • その他別添:なし
  • ソース:果糖ぶどう糖液糖ベースの液体すき焼きソース

お湯を入れて5分はうどんですから仕方がないですね(私は5分麺が大好きなので期待しかありませんが♪)

マルちゃん牛すきうどんの栄養成分とアレルゲン

忘れたのを表すイラスト
わすれた

写真忘れたー!

だいたい、栄養成分もアレルゲンも商品ラベルの後に撮影するから、商品ラベルを忘れていたらセットで忘れるもんです!

公式から拝借

  • カロリー:368kcal (90g換算で480kcal)
  • 食塩相当量:4.0g (90g換算で5.2g)
  • カルシウム:129mg (90g換算で168mg)
  • アレルゲン:小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン

私が調査した67種類の汁なし系カップ麺の90g換算の平均値

カロリー:517kcal
食塩相当量:4.4g
カルシウム:192mg

カロリーはやや低く、食塩は多い!カルシウムはやや少ない

食塩!
おおい!

嫌な予感しかしません、90g換算で食塩相当量が5gを超えると地雷の確率が高くなります

マルちゃん汁なし牛すきうどんを作ってみた

中身は至ってシンプルです↓

マルちゃん汁なし牛すきうどんの内容物
内容物

吸水率を計算しながら作りました♪

お湯を入れる前:81g
湯切り後:170.2g
かやく:3g

これらの数値から吸水率を計算しました

吸水率:125%

今まで調べた平均が119%(うみんちゅ調べ)

平均よりやや多い、さすが5分麺という感じですね♪

マルちゃん汁なし牛すきうどんのソースを入れました
たれをいれた

そーすをいれました、シャバシャバソースです♪

マルちゃん汁なし牛すきうどんの完成品
しっかりまぜて完成です♪

しっかりまぜて完成です♪