桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油で仕上げた油そばの実食レビュー｜ページ 2

桃屋とサンヨー食品のコラボ品「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油で仕上げた油そば」について

ここからは製品情報をまとめて、作るときに重量を測り吸水率を計算しています

コラボについてとコラボ品の「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」ってなに？

今回のカップ麺はサンヨー食品としては珍しく

コラボ品を
使っている

当たり前かと思われるかもしれませんが、当たり前じゃないのです！！

サンヨー食品のこれらコラボ品はイメージだけで全くその製品を使っていません

【コラボ品】牛角監修　旨だれ牛カルビ味焼そば（サンヨー食品）をいただきました♪全日本カップ焼きそば協会活動162杯目｜パール塗装のガンプラなどなど♪since2007
https://umintyu.com/food/c_yakisoba/1068
１．結論超うまい！！・これは大好き、ただ間違いなく人を選ぶ商品・私は麺がぷりぷりで、にんにくの風味が聞いていて、タレが塩辛いわけではなく甘辛く、アブラギッシュなカップ焼きそばが大好きです♪ ・これはおいしい♪思った …

↑牛角で扱ってないやきそばをイメージして作っているだけ

ラッキーマヨネーズおかき味油そばの実食レビュー【ローソン限定カップ麺】｜パール塗装のガンプラなどなど♪since2007
https://umintyu.com/food/c_yakisoba/11520
この記事について 2019年だけでカップ焼きそばを250種類食べてすべて記事を書いています今回は、2020年 …

↑ラッキーマヨネーズおかきをイメージしただけでラッキーマヨネーズもラッキーマヨネーズおかきも使っていない製品

私の中でサンヨー食品といえば

名前を借りて
その製品を
使わない
企業

というイメージが定着していたのですが、なんと今回はちゃんと使っているようです

公式HPはこう書かれています（引用させていただきました）

「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を使用した油そばに、カリッとした食感のあとのせ加薬を合わせました。
ボリューム感と噛み応えのある太めんです。香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンの風味がきいた「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」に、ポークや野菜のうまみを合わせました。ごま油、オニオン、ガーリックの風味がきいた調味油を合わせ、ピリ辛であと引く味わいに仕上げました。
具材はフライドガーリック、フライドオニオン、唐辛子の組み合わせです。
サンヨー食品製品情報：https://www.sanyofoods.co.jp/products/4487/

ちゃんと「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」を使ったと書かれています

桃屋さんのHPから「辛そうで辛くない少し辛いラー油」の説明文を引用します

自社で抽出した色鮮やかで、ほど良い辛さのラー油を加えた、食べるラー油です。
香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンの食感と旨みが活きています。
機械任せにせず、毎回人の手で丁寧に揚げたフライドガーリックとフライドオニオンをたっぷりと使用しています。
他社が追従できないカリッとした食感の良さと香ばしさの理由は、こうした手作りの良さが発揮されているからです。
ごはんや豆腐のようなシンプルな素材も驚くほどに美味しくしてくれます。
桃屋HP:https://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/27

人の手でフライドしているってすごい！！
食品工場はフライヤーを使って自動で揚げるのが一般的ですが、小さいフライドガーリックなので人の手で揚げないとうまくできないのかもしれませんね