この記事について
- 2020年2月に発売された「豚骨塩まぜソバ」を実食
- 第二回汁なし部門を優勝した「豚骨まぜそばKOZOU+」さんも調査
- 商品情報や実食した感想、今まで食べた279種中の順位も大公開
この麺はまだカップ麺の神様が実食されていないので私の記事のみとなります
全日本カップ焼きそば協会:279種 285杯目 令和2年35杯目
<!--nextpage-->マルちゃんでかまる豚骨塩まぜそばについて
情報量が多い「マルちゃんでかまる豚骨塩まぜそば」について、調べたことを書いていきます♪
コラボした店舗「KOZOU+」さんについて
前回(2019年)は「ハイパーファットン」さんが優勝していて、尋常じゃなく酸っぱい「汁なしスッパメン」が発売されました
前回はすっぱすぎて話にならない・・・と思っており、今回はどうなんだろうと不安に思っていました・・・
今回の「KOZOU+さん」はなんと!
大阪の店♪
いけるやん!こんどたべにいけるやん♪
食べログの点数が
3.69
めっちゃ高い!!これは食べてみたいです♪
会社HPはこちら↓
おなかもこころもHAPPYに!
KOZOUとは
https://kozou53.jp/
油を使わずに水と骨だけで作る極濃豚骨スープが自慢の「極濃拉麺 らーめん小僧」や、世界で唯一の豚骨まぜそば専門店「豚骨まぜそば KOZOU+」などを展開し、豚骨の可能性を日々追求しています。
ラーメン業界ではまだまだ小僧ですが、皆さまの「おなかもココロもHAPPYに!」できるよう毎日元気に営業しております!
お店のHPから引用させていただきました
今回優勝したのが「KOZOU+」さん↓
『極濃拉麺 らーめん小僧』のセカンドブランドとして2016年5月にOPEN。本店の極濃豚骨スープを使用した、大阪唯一の“豚骨まぜそば専門店”です。
あかん、どれもうまそうだ
キングポークまぜソバに心奪われたので、明日食べて帰ろうかな?
コラボ先が珍しく行動範囲内のお店なので、食べてみたいと思います♪
KOZOU+さんに行ってきました♪(2020年2月28日追記)
どうしても我慢ができず、仕事終わりにお店に寄っちゃいました♪
このめちゃうまいKOZOU+さんの記事は別途書いています↓
第11回最強の次世代拉麺決定戦!第2回汁なし部門で優勝「豚骨まぜそばKOZOU+」さん。マルちゃんとコラボしたカップ麺を食べて気になり突撃、最高でした♪
でかまる豚骨塩まぜそばの製品ラベルより
製品ラベルなどの情報をまとめました
- 希望小売価格:220円(税別)
- 実際購入金額:214円(税別)
- 購入店舗:ローソン
- 麺の量:130g (標準90gより40g多い大盛サイズ)
- かやく:味付け豚肉、たまねぎ、ねぎ
- ふりかけ:ねぎ
- その他別添:なし
- ソース:植物油ベースの液体豚骨塩まぜそばソース
まぜそばなんで、玉ねぎがかやくで、珍しくねぎがふりかけになっています♪
でかまる豚骨塩まぜそばの栄養成分とアレルゲン
栄養成分とアレルゲンはこちら
- カロリー:710kcal (90g換算で492kcal)
- 食塩相当量:5.9g (90g換算で4.1g)
- カルシウム:374mg (90g換算で259mg)
- アレルゲン:小麦、たまご、ごま、大豆、豚肉、ゼラチン
カロリーは平均よりやや少なく、食塩は平均並み、カルシウムは平均より大幅に多くなっています
でかまる豚骨塩まぜそばの麺の吸水率
でかまる豚骨塩まぜそばの麺の吸水率を計算しました♪
これらの数値から吸水率を計算しました♪
吸水率:109%
平均が118%なので平均より10%くらい少ないです
若干麺が固めに感じたのはこの辺が関係していますね♪
でかまる豚骨塩まぜそばを作ってみた
内容物は、かやく、ふりかけ、ソース
ソースを投入
ネギがいっぱいで完成です♪
写真がきれいになったなーとしみじみ思います♪