【中華三昧】上海焼そば（明星）をいただきました♪全日本カップ焼きそば協会活動188杯目

結論

好き♪

・嫌いな人にはこの脂っこさ、油でギトギトな感じがたまらなく嫌いでしょうが、私は好みです♪ごま油でまみれて、オイスターソースのうまみ、ソースやきそばでもなく、塩焼そばでもない中華焼そばという感じ、大好きです♪

・麺もしっかりしていて、本場の中国で食べた焼そばのような感じでとても好きです♪

・ムチムチの麺とコクがあるソースが好きな人はぜひ食べてみてください

・これもそろそろ賞味期限が近いので、ディスカウントストアやドラッグストアーに並ぶかもしれません♪見かけたら油ギトギトが苦手でない人は食べてみて下さい♪

・これについてもすでにカップ麺の神様がレビューをされているので、そちらを参考にしてください♪

この製品について

製品ラベルより

・希望小売価格：218円（税別）

・麺は85gと標準から5g少ないやや小盛

・かやくはチンゲンサイ、チャーシュー、ニンジン、ニラ、キクラゲとめちゃくちゃ種類が多いですね♪

・ソースは植物油脂と糖類がベースの液体醤油オイスターソース

・それ以外の別添はありません

栄養成分より

・食塩相当量は90g換算で4.76ｇ、これを調べているのは定量的に標準的なサイズの塩分を確認して、塩分が多めなのか少なめなのかを確認するために行っています

・カロリーは90g換算で542kcalとかなり高め、さすが油まみれ

・カルシウムはやや少なめですね

実際に作ってみた

・袋はソースとかやくの2袋だけです♪

・お湯を入れる前の麺の重量は108ｇ

・かやくは6.7gです。袋の重さはいつも単品ではかっても検知されないので無視します

・写真を撮影した時は見やすいのに、加工をするとgの表示が見にくくなりますね・・・

・これらのデータから吸水率を計算します♪

吸水率：112.1ｇ（吸水量）÷91.7ｇ（麺＋かやく）×100％＝122％

・吸水率結構多めの120％を超えています♪

・これだけお湯を吸っているから麺の量をやや落としても満足感を得られるのでしょう♪

・ソースをかけます

・液体ソースなのに若干混ざりにくいです

・よーくよーくかき混ぜて完成です♪

実食

・麺がめちゃくちゃムチムチで好き♪

・しかも、ソースがめちゃくちゃコクがあって甘辛でごま油の風味

・かなり好き♪

・ちょっと高いのが全く気にならないおいしさです♪

・これだけしっかりした麺、だいぶ前にこのシリーズのタンタンメンを食べたときはここまで感動しませんでしたが、やっぱりあっちは花椒のびりびりがきつかったからかもしれないですね

・まったく見かけなくなったこの製品、もしもどこかで見かけたらぜひ食べてみてください♪

順位

4位/188品

・さすがに細菌更新した1位を抜くほどではなかったですが、おいしいものはおいしい♪

・このシリーズ、打ち止めになってしまっているのがもったいないですね・・・

・売れなかったのかな？

・ぜひ次回作もおいしく出していただきたく思います♪