全日本コンビニスイーツ協会：88品目
この記事について
- 2019年で88品のコンビニスイーツを食べて実食レビューを書いています
- 前職がコンビニ専用食品工場の製造責任者を経験
- その経験を活かして言わなくていい余計な情報満載で実食レビューをします
- 88品中のこの製品の順位も大公開♪
苺ソースのかまくらケーキについて
製品ラベルと栄養成分について
- 小売価格：308円（税別）
- 製造メーカー：プレミアムキッチン（日本ハムの子会社）
- 成分：乳製品が主体の洋菓子
- カロリー：387kcal
見た目
めっちゃキレイ！！
新大阪で買いましたが、どれもこんな感じでとにかくキレイ！
丸絞りを同じ大きさできれいに絞るのってかなり大変なんですけど、よくこの品質を維持しているな、めちゃくちゃ感心しました
自分が製造責任者をしているとにこんな製品が出てきたら恐怖でおののきます
- 下からムース
- イチゴソース
- スポンジ
- ムース
- ホイップクリーム
- イチゴジャム
ということで、これを作るためには6工程必要になります
どっかのメロンパンみたいに砂糖をかけて終わり・・・
どっかのあんパンみたいに、ゴマスタンプで終わり・・・
丸絞りは同じ人が8回絞っているのか、2回絞るのを4人で同じ場所を絞れるようにしているのか、どうやっているかは謎です
機械できれいに絞れる口金を作っているのかもしれませんね（口金はホイップなどを絞る時の先端の金具）
これを作っているプレミアムキッチンさんは日本ハムが親会社で関西のデザート系を作るベンダーの中では後発組です。それでこれだけきれいな製品を作れるってすごいですね♪
実食
好き♪
セブンイレブンの鎌倉ケーキはもともと好きでした♪最近はかっぷけーきになってしまっていますが、見た目が違うだけで原料は同じだったら味は同じですね♪
こっちのほうがたくさん運べるし、お店で陳列していても型崩れを起こしにくいですね
そして味付けはジャムは酸味が強めでさっぱりしています、そしてホイップクリームやムースの甘さが絶妙！！甘すぎず、物足りないこともない、乳味がめちゃくちゃ出ていて最高です♪
ちょっと高い価格帯ですが、満足されること請け合いです♪
順位
2位/88品
ここ最近のセブンのカップケーキはあたりが多いです♪
高いのがちょっと気になるといえば気になりますが、おいしいのでよかったら食べてみてください♪
こういうきれいな製品を見るとうきうきしてきますね♪
