1分湯戻し大盛ソース焼そば(粉ソース)【セブンプレミアム2020年5月新製品】について

セブン-イレブン・ジャパンの系列店でしか販売されていない
「セブンプレミアム」の新製品のこの製品をレビューしていきます。

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばのパッケージイラスト

パッケージイラストはこちら↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばのパッケージイラスト
パッケージイラスト

前作と比べてだいぶすっきりしました。

前回との比較はこちら↓

パール♪くんパール♪くん

左が旧パッケージ
右が新パッケージだね

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

新しいほうがおいしそうに見えるね♪

フォントが明朝体からゴシック体に変わっています。
セブンイレブンはしょっちゅうイメージを変えてくるので、今はゴシック体の気分なんでしょう。

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの商品ラベルや価格、売っているお店の情報

商品ラベルはこちら↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの商品ラベル
商品ラベル
  • 希望小売価格:149円(税込)
  • 実際購入価格:149円(税込)
  • 購入店舗:セブンイレブン
  • 麺の量:130g (標準的なサイズ90gに対して40g重い)
  • かやく:キャベツ
  • ふりかけ:あおさ、紅ショウガ
  • その他別添:植物油ベースの液体調味油
  • ソース:砂糖ベースの粉焼そばソース
  • 湯戻し時間:1分
  • 売っているお店:セブンイレブンやイトーヨーカ堂などのセブン系列
パール♪ちゃんパール♪ちゃん

リニューアル前との違いは
・香料が減っている
・酸味料が追加されている
リニューアル後はこの2点が変わっているよ

パール♪くんパール♪くん

麺もソースも同じだから
配合を変えただけの
マイナーチェンジだね

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの栄養成分とアレルゲン

栄養成分とアレルゲンはこちら↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの栄養成分とアレルゲン
栄養成分とアレルゲン
項目数値90g換算
カロリー768kcal532kcal
食塩相当量6.0g4.2g
カルシウム296mg205mg

アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆(但し、本製品で使用しているアオサは、えび、かにが混在する方法で採取しています。)

私が集計した汁なし系カップ麺の「90g換算」した各指標の平均値(適宜更新)
※数値は私が食べた汁なし系カップ麺の平均値。

項目数値
カロリー519kcal
食塩相当量4.4g
カルシウム185mg
吸水率120%
パール♪くんパール♪くん

90g換算で平均と比べると
カロリー:やや高い
食塩相当量:やや低い
カルシウム:やや高い
以上の結果になっています

パール♪くんパール♪くん

辛く感じたけど
食塩それほど入っていないね

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

粉ソースだから
混ざりが悪いと味が偏るのかもしれないね

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの内容物

内容物はこちら↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの内容物
内容物
パール♪くんパール♪くん

中身は
・かやく
・特製油
・粉ソース
これらが入っているね

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの湯きり口

湯きり口の形状はこちら↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの湯きり口
湯きり口

マルちゃん系列の湯きり口と一緒ですね

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの吸水率

麺がどれだけお湯を吸っているかを判断するため、吸水率を計算してみました↓

項目重量
お湯を入れる前の重量154.8g
ケースの重量3.0g
お湯を切った後の重量273.0g

吸水率:89%

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

パール♪くんパール♪くん

めちゃくちゃ少ないね!
平均が120%だから
お湯を吸った後の麺の量が平均的なのにくらべて
40gも少なくなるね!

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

それでもボリュームがあるように感じるのは
麺がしっかり固いのでよく噛むから
たくさん食べた気になるのかも・・・

セブンの1分湯戻し大盛ソース焼そばを実際に作ってみた♪

湯切り状態から実際に作ってみました♪

湯切り後の麺

湯切り後の麺です↓

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの湯切り後の麺
湯切り後

湯切り後の麺ですが、ちょっと麺が堅そうです。

特製油を投入

特製油を投入しました♪

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの湯切り後の調味油投入
特製油投入

見た目で分かりにくいですが油を投入しています。

軽く混ぜる

油を入れて軽く混ぜるようにと作り方に書いてあるのでまぜます。

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの調味油をあえた後
麺を混ぜた

軽く混ぜたところで、粉ソースを入れていきます。

粉ソース投入

とにかくまざりにくいので、全体に粉をかけていきます。

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの粉ソース投入
粉ソース

本当に混ざりにくいソースです・・・。湯戻しが1分でも混ざるのに時間をかけていたら意味がない気がしますが・・・。

麺をソースとしっかり混ぜる

しっかりまぜていきます。
かなり混ざりにくいですが気合で混ぜていきます。

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの粉ソースを混ぜた麺
まぜた

混ざり切りません・・・。写真が限界・・・。

ふりかけをかけて完成

ふりかけをかけたら完成です♪

セブンプレミアム1分湯戻し大盛ソース焼そばの完成品
ふりかけ

パッケージ写真ではまんべんなくかけていましたが、私は中央にまとめてかけるのが好きです♪

麺を混ざるときに

かさっ
かさっ

って音が鳴るのが、この1分湯戻し麺の特徴ですね。
水分をあまり吸っていないので「かさかさ」音が鳴ります。