マルちゃん汁なし牛すきうどんについて
マルちゃん汁なし牛すきうどんについて書いていきます
牛すきうどんについて
牛すきうどんの発祥を調べたら、何も出てきませんでした・・・
おおさかの「うどんすき」は全く別の食べ物なので注意してください
ということで、牛すきうどんというのはそれだけで成り立っているものではなく
あくまで
すきやきの
〆の一品
今回は卵をつけるコンセプトでカレーそばもでています↓
2020年3月に発売された「マルちゃん汁なしカレーそば」を食べて、感想をレビュー♪商品情報満載のブログ記事
マルちゃん汁なし牛すきうどんのパッケージ
パッケージイラストはこちらです
紫です・・・
欲求不満の
色が紫
青や紫は食欲を減退させるということで、なかなか食べ物のパッケージの色に採用されないのですが珍しいですね
このようにブログでも説明している方がいます↓
ダイエットにも！食欲が増幅する色と減退する色 - 通信教育講座・資格の諒設計アーキテクトラーニング
卵を入れるとおいしいそうです・・・
だいたい
卵を入れると
おいしい商品は
味が濃い！！
同時発売の汁なしカレー蕎麦は大丈夫だったのでこちらも期待したいですね♪
マルちゃん汁なし牛すきうどんの商品ラベルより
写真忘れたー！
ということで公式から引用します
原料名はこちら
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、添付調味料(果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、植物油、香味油脂、食塩、ポークエキス、こんぶエキス、たん白加水分解物)、かやく(味付牛肉、かまぼこ、ねぎ)／加工でん粉、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、カラメル色素、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
マルちゃんHP汁なし牛すきうどん商品情報より：https://www.maruchan.co.jp/products/search/shirunashigyusukiudon.html
- 希望小売価格：193円（税別）
- 実際購入価格：118円（税別）
- 購入店舗：コノミヤ
- 麺の重量：69ｇ （標準90gに対して21g軽い小盛）
- かやく：味付け牛肉、かまぼこ、ねぎ
- ふりかけ：なし
- その他別添：なし
- ソース：果糖ぶどう糖液糖ベースの液体すき焼きソース
お湯を入れて5分はうどんですから仕方がないですね（私は5分麺が大好きなので期待しかありませんが♪）
マルちゃん牛すきうどんの栄養成分とアレルゲン
写真忘れたー！
だいたい、栄養成分もアレルゲンも商品ラベルの後に撮影するから、商品ラベルを忘れていたらセットで忘れるもんです！
公式から拝借
- カロリー：368kcal （90g換算で480kcal）
- 食塩相当量：4.0g （90g換算で5.2g）
- カルシウム：129mg （90g換算で168mg）
- アレルゲン：小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、豚肉、ゼラチン
私が調査した67種類の汁なし系カップ麺の90g換算の平均値
カロリー：517kcal
食塩相当量：4.4g
カルシウム：192mg
カロリーはやや低く、食塩は多い！カルシウムはやや少ない
食塩！
おおい！
嫌な予感しかしません、90g換算で食塩相当量が5gを超えると地雷の確率が高くなります
マルちゃん汁なし牛すきうどんを作ってみた
中身は至ってシンプルです↓
吸水率を計算しながら作りました♪
お湯を入れる前：81ｇ
湯切り後：170.2g
かやく：3g
これらの数値から吸水率を計算しました
吸水率：125％
今まで調べた平均が119%（うみんちゅ調べ）
平均よりやや多い、さすが5分麺という感じですね♪
そーすをいれました、シャバシャバソースです♪
しっかりまぜて完成です♪
