日清焼きそばU.F.O.大盛しょうゆまぜそば濃い濃いラー油マヨについて
ここからは普通盛との違いと、製品について調べたことを書いてます
日清焼そばU.F.O.大盛醤油まぜそば濃い濃いラー油マヨのパッケージイラスト
新しくなったパッケージイラストはこちら↓
今回はニンニク+でさらに沼うま!がポイント!
前回のパッケージと比較してみましょう
前回は濃い濃いがなく、ニンニクの表記もありません
油そば→しょうゆまぜそばに変わっていますが、通常サイズのUFOのリニューアルはパッケージイラストしか変わってない体たらくだったので、こちらはどうなることやらですね・・・
ということでカップ麺の神様の昨年の記事でデータを調べてみたら
今回はちゃんと
リニューアル
されていた
カップ麺の神様の昨年の記事はこちら↓
日清食品「日清焼そばU.F.O.(ユーフォー) 辛口ラー油マヨ油そば」をレビューしました。マヨ量マシ×2こってり系! やみつきラー油マヨ3.5倍の衝撃とメンマの風味が特徴的な "UFO流" カップ油そばを解説、実際に食べてみた感想と評価です。
商品ラベルの内容も、栄養成分もちゃんと変わっていました♪
今回の商品コンセプトを日清食品のHPから引用しました
ニンニクプラスでさらに沼うま!
日清食品HP:https://www.nissin.com/jp/products/items/9943
「濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」が大盛になって新登場! 生ニンニクの風味がプラスされた醤油だれに、ラー油マヨをかけて仕上げることで、さらにやみつきになる味わいに仕上がります。
ニンニクがポイントですね♪
日清焼そばU.F.O.大盛濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそばの商品ラベル
日清焼そばU.F.O.大盛濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそばの商品ラベルはこちら↓
- 希望小売価格:220円(税別)
- 実際購入価格:198円(税別)
- 購入店舗:コノミヤ
- 麺の量:120g (標準サイズ90gより30g重い大盛サイズ)
- かやく:キャベツ
- ふりかけ:なし
- その他別添:けっこう辛いラー油マヨ
- ソース:植物油脂ベースの液体醤油まぜそばソース
麺の量120g?
大盛といえば130gなのに・・・
と思ったら去年のこの製品も120gでしたので変わっていないといえば変わってないです
気になって直近の大盛U.F.O.を調べてみたら、それの麺は130gでした
2020年3月に発売された大盛りUFOの最新作を実食レビュー!だしといえば醤油!と勘違いして食べたら「ソース味!」感想や商品情報をまとめています。
マヨネーズが多いから10gの麺を減らすことでカロリーを減らすという、日清さんの優しさかもしれないですね♪
10gくらいだと正直違いが分からない
日清焼そばU.F.O.大盛濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそばの栄養成分とアレルゲン
栄養成分とアレルゲンはこちら↓
- カロリー:760kcal (90g換算で570kcal)
- 食塩相当量:6.3g (90g換算で4.7g)
- カルシウム:176mg (90g換算で132mg)
- アレルゲン:小麦、卵、乳成分、大豆、ごま、りんご
カロリーはかなり高いですね、麺を減らしていてこれなので麺が130gだったらさらに高くなってしまうところです。塩分はやや高め、カルシウムはかなり低めとなっています
油そばなので満足感は高い
日清焼そばU.F.O.大盛濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそばを実際に作ってみた
吸水率の計算や完成品写真を紹介します
内容物はこちらです↓
マヨネーズとまぜソバのたれ2種類だけです
辛いのは
マヨ!
マヨネーズの量で辛さを調整できます、なめてみてくださいかなり辛いです
吸水率を計算します
不覚にも計測忘れました・・・お湯を入れる前の重量を・・・
ということで、今回はソースとマヨの重量を計測してそれらから麺がどれだけお湯を吸っているのかがわかる指標「吸水率」を計算します
ソースとマヨの重量:39.5g
ケースの重量:15.0g
湯切り後の重量:294.9g
商品ラベルに書いてある重量:158g(麺:120g)
・・・
158g - 39.5g = 118.5g
・・・
この製品、かやくがケースに入っているのですが、製品重量からソースとマヨネーズを引いたら麺の量より軽くなっちゃいました・・・
ソースとマヨネーズが規定よりちょっとだけ多めに入っているのでしょう
ということで、いまいち信頼性がない値になるため
今回は吸水率を
計算しません
計算した場合は「145%」となりますが、かなり多い!
(あてにならないですね・・・)
今度から重量を測り忘れないように気を付けます
ソースは油ギッシュですが赤くラー油っぽいのが見えません
よくまぜます、すぐにまざりますが、この時点ではただの油そばです
マヨネーズをトッピングしました
日清の製品なので、マヨビームノズルではありません(明星が子会社なのに使えないんですね・・・)
約2㎜でハサミを使いわざわざカットすると写真のように細くマヨネーズをトッピングできます