ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばについて

ここからは商品情報をまとめています。吸水率を計測したり他のブログとはちょっと違ったレビューとなっています。

ニュータッチさんのホームページから商品情報を引用

商品情報はこちら↓

・地元大黒屋の粉もんソースを使った焼そば!

・牛の油かす入りの揚げ玉を増量!

・パッケージのKASUYAのロゴと通天閣が目印です

ヤマダイホームページ商品情報:https://www.newtouch.co.jp/ec/brand/newtouch/372

こちらの商品情報に書かれている「KASUYA」さん「大黒屋」さんについては前回のレビューで書いていますのでそちらを見てください↓

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの商品ラベルや価格、売っているお店について

大阪かす焼そばの商品ラベルはこちら↓

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの商品ラベル
商品ラベル
  • 希望小売価格:180円(税別)
  • 実際購入価格:138円(税別)
  • 購入店舗:マックスバリュー
  • 麺の量:100g (標準的なサイズ90gに対して10g多い)
  • かやく:かやく、かす入り揚げ玉
  • ふりかけ:なし
  • その他別添:なし
  • ソース:糖類ベースの液体焼そばソース
  • 湯戻し時間:4分
  • 売っているお店:全国のスーパーやディスカウントストアなど
パール♪くんパール♪くん

リニューアル前との大きな違いは
揚げ玉先入れ

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

それ以外のリニューアル後の変更点は
・ソースのオニオンパウダー増量もしくは、鰹節粉末を減量
・香辛料抽出物が減ってる

ピリ辛具合が減っているのは「香辛料抽出物」を減らしているから。何かが減ったもしくは増えたという情報は、リニューアル前後の商品ラベルに書かれている原料の順番を見て判断しています。商品ラベルは「重量順に原料を並べる」というルールで作成されているので、増えた、減ったということがわかります♪

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばのアレルゲンと栄養成分

大阪かす焼そばの栄養成分とアレルゲンはこちら↓

項目数値90g換算
カロリー550kcal495kcal
食塩相当量4.1g 3.7g
カルシウム不明不明

私が集計した汁なし系カップ麺の「90g換算」した各指標の平均値(適宜更新)。
※数値は私が食べた汁なし系カップ麺の平均値。

項目数値
カロリー519kcal
食塩相当量4.4g
カルシウム185mg
吸水率120%
パール♪くんパール♪くん

90g換算で今間の平均と比較すると
・カロリーは低め
・食塩相当量も低め

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

食塩相当量はリニューアル前と
かわってないよ♪

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの内容物

内容物はこちら↓

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの内容物
大阪かす焼そばの内容物
パール♪くんパール♪くん

この製品には
・ソース
・かやく
2袋が入っているよ♪

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの麺の吸水率を調べてみた

麺がどれくらいお湯を吸っているのかを計算しました。

項目重量
お湯を入れる前の重量123.0g
かやくの重量9.0g
お湯を切った後の重量258.0g

これらの数値から吸水率を計算しました↓

吸水率:123%

リニューアル前が118%なので、リニューアル前より良く水分を吸っていますね♪

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばを実際に作ってみた

湯きりしたところから作っていきます。

湯切り後の麺の状態

湯切り後の麺はこちら↓

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばの湯戻しした麺
湯切り後の麺

「かす」がお湯で戻ってぶにょぶにょになっています。

ソースを投入

麺にソースを投入↓

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばのソースを投入
ソースを投入

粘性が高めのソースを投入しました。
後はまぜて完成です。

ソースをしっかりまぜて完成

ソースをしっかりまぜたら完成です♪

ニュータッチKASUYA監修大阪かす焼そばのソースを混ぜた麺

液体ソースなのですぐに混ざります。
太麺でとってもおいしそうです♪

パール♪ちゃんパール♪ちゃん

めっちゃおいしかったよね♪

パール♪くんパール♪くん

ニュータッチさんは本当においしいよね♪

ニュータッチの汁なし系カップ麺まとめブログ↓