2020年3月発売なのに4月末まで手に入らなかったマルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばについて

全然
売ってない・・・

今回のマルちゃん正麺は「やきそば」「担担麺」とこの「ゆず香る塩まぜそば」の3点が同時に新発売となりました

この塩まぜそばだけは

どこを探しても見つからない・・・

やっと4月末に大阪市内で発見されるようになりました♪

  

最近は新発売の入手がむつかしくなってきた・・・

ゆず香ると言う割にはそれほど香らない「マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそば」のパッケージイラスト

私は柚子が嫌いです・・・

ビビりながら食べたのですが、それほど柚子が香らない♪

とっても良かった♪

ということでパッケージイラストはこちら↓

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばのパッケージイラスト
パッケージイラスト

パッケージには

芳醇コク塩だれ”ゆず風味&ガーリック仕立て”

と書かれています♪ゆず風味がそれほどですが、酸味は結構あっておいしい製品です♪ガーリックはそこまで気づきませんでした・・・鶏の風味のほうが強く感じました♪

このパッケージ

ゆずを柚子と書かないのはやっぱり視認性をよくするためでしょうか、確かにひらがなの「ゆず」のほうがおいしそうに見えますね♪

メーカーの説明文を引用します♪

湯切ったら生麺風の味わい!もちもち感のある麺に、ゆず風味豊かでコクのある味わいの塩味まぜそば。

東洋水産HP:https://umintyu.com/food/c_yakisoba/13062

すっごくシンプルに書かれていますが、ゆず風味豊かとなっています

酸味はありますが、柚子独特の強烈な風味を感じませんでしたが・・・

私が柚子になれただけなのだろうか・・・

私の中では柚子が嫌いな人でも食べれる製品と思っていますが、本当に柚子が嫌いな人(酸味が苦手な人)はご注意ください

鶏のコクがとってもいい感じの「マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそば」の商品ラベルについて

鶏の風味が強いですね♪とっても素晴らしい♪そんな「マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそば」の商品ラベルはこちらです↓

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの商品ラベル
商品ラベル
  • 希望小売価格:225円(税別)
  • 実際購入価格:225円(税別)
  • 購入店舗:ローソン
  • 麺の量:90g (標準サイズ)
  • かやく:味付鶏肉団子、メンマ、ねぎ
  • ふりかけ:後乗せシーズニング
  • その他別添:なし
  • ソース:植物油ベースの液体塩まぜそばソース

ゆず香るとなっているが、どこにゆずが入っているのだろうか?
香るだから香料で全部まかなっている可能性がありますね

香料って
すごい!

めっちゃ香料で製品の風味って変わりますから、香料ってバカにできないんですよー♪

以前食べた「ゆずすこ」入りのチャルメラはやっぱり表示に「ゆず皮」がはいっていました

今回はラベルに柚子の表記がないので

なんちゃって
ゆず

ですね♪(粉末野菜に入っているかもしれませんが・・・)

食塩相当量が少なめの「マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそば」の栄養成分とアレルゲン

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの栄養成分とアレルゲンはこちら↓

項目数値90g換算
カロリー444kcal444kcal
食塩相当量3.9g3.9g
カルシウム176mg176mg

90gの平均値なので90g換算も同じ数字ですね♪

カロリー、食塩相当量、カルシウム、すべてが私が今まで食べた平均値と比べても少なめです

食塩相当量が少なめなのはいいですね♪

  

食塩相当量が4.5g超えると塩味が強く感じる傾向があります

麺がもちもちで超おいしい「マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそば」を実際に作ってみた♪

ここからは吸水率を計算したり作りながら気づいたことを書いていきます♪

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの内容物
内容物

内容物はこちら、かやくを入れてから写真を撮りました、かやくは別袋のタイプです

液体スープと後入れ粉末スープ、かやくが入っています

マルちゃん正麺のかやくってしっかりしているイメージですね、今回は鶏つくねが入っています♪

ここからは吸水率を計算します♪

項目重量
お湯を入れる前の重量109.2g
ケースの重量4.5g
お湯を切った後の重量249.0g

これらから吸水率を計算します

吸水率:147%

平均が120%くらいなので、めちゃくちゃ高い!!

さすが生麺うまいまま製法、よく吸いますね♪

担担麺も焼そばも同じような吸水率なのでマルちゃん正麺の特徴ですね♪

もっちもちのむっちむち麺を食べてみてください♪

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの湯きり口
マルちゃん正麺の湯切り口

湯きり口は四角がいっぱい♪

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばのソース投入
ソースを投入

ソースを投入しましたが

見えん

まったく見えません・・・

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの粉ソース投入
粉ソース

粉ソースは若干塊になっています・・・

これを混ぜるのは至難の業、なぜなら

見えん

全然見えん・・・

分からん、混ざっているかわからない・・・

マルちゃん正麺ゆず香る塩まぜそばの完成品写真
完成品

混ざっているかわからないなら

めちゃくちゃ
混ぜればいい

とにかくいっぱい混ぜました♪

柚子の味は苦手なのですが、私の場合は匂いは苦にならないのでおいしそうなにおいがします♪

  

見ただけで分かる♪うまいやつだ♪