全日本カップ焼きそば協会：223杯目
マルちゃん冷やしぶっかけたぬきそばの実食レビューについて
- 2019年だけで223杯の湯切りタイプのカップ麺を食べています♪
- 223杯目の実食レビュー
- 223杯中この製品の私が勝手に決めた順位を公開
この製品についてはすでにカップ麺の神様がレビューしていますので私のレビューとの違いを楽しんでいただければと思います♪
東洋水産「マルちゃん 冷やしぶっかけたぬきそば」をレビューしました。緑のたぬき所属シリーズに初の冷やし系アレンジ登場! 上品な和風つゆと揚げ玉の食感が特徴的なカップ麺 “冷やしたぬき” を解説、実際に食べてみた感想と評価です。
マルちゃん冷やしぶっかけたぬきそばについて
製品ラベルより
- 希望小売価格：193円（税別）
- 麺の量：69ｇ（標準90gに対して21g軽い小盛タイプ）
- かやく：かまぼこ
- ふりかけ：オニオン揚げ玉、小エビ天ぷら
- その他別添：なし
- ソース：しょうゆベースの液体ぶっかけそばソース
赤いきつね、黒いカレーときて3つ目のみどりのたぬきは冷やしタイプで登場です♪
栄養成分とアレルゲン
- カロリー：411kcal（90g換算で536kcal）
- 食塩相当量：3.5g（90g換算で4.6g）
- カルシウム：158mg（90g換算で206mg）
揚げ玉が入っているのでカロリーは麺の量の割には高めですが、実際のカロリーは標準よりやや少なめですね
これで標準価格の193円税別とはちょっと高い
７大アレルゲン：そば、卵、乳成分、エビ
アレルゲンは小麦、たまご、乳は症状は軽めだけどかかっている人が多い、ソバ落花生はかかっている人は少ないが重篤な症状が出るとパン学校の時に習いました
前職のパン工場では落花生はコンタミ（見えないレベルでちょっとだけ製品に混ざる）が起きると最悪なので、絶対使いませんでした
ピーナッツクリームを使った商品を作っているメーカーは専用ラインを構築するかめちゃくちゃ清掃するかのどちらかなので、すごいと思います
当然そばを作るところも同じですね、コンタミしたら最悪です・・・専用ラインかめっちゃ掃除をしているのでしょう♪
ということで、うどんにそばがほんのちょっとでも入っていたら、クレーム案件になります
実際に作ってみた♪
内容物はソースと後乗せかやくのみです
かまぼこは最初からケースに入っています
お湯を入れる前が89.3g
湯切り後は187.1ｇ
水で洗いまくって冷ました後、198.1g
この198.1ｇを使って吸水率を計算しました
吸水率：139％
さすが、洗っているうちに水をどんどん吸うんですね
平均120％の吸水率なので、これはかなり高めです
麺が少ないですが、しっかり水分をするのでそれほどボリューム不足は感じません♪
ぶっかけしょうゆソースを投入
混ぜて揚げ玉をのせて完成
実食
揚げ玉がサクサク♪
某会社のたぬきそばは賞味期限2か月前で揚げ玉がしけしけでしたが、こちらの揚げ玉はサクサクです♪
賞味期限内に品質の劣化がないのは安心できますね♪
100円ローソンで大黒さんが冷やしたぬきそばを108円で出していると思うと、同じような感じなので、私は大黒さんのほうが好きです♪
ソースも甘辛醤油でおいしく、麺もぷりぷりしていてしっかりこしがあるのでおいしいです♪秋口ですがおいしくいただけました♪
2019ねん12月賞味期限の商品なので売れ残っている場合はそろそろ安売りになると思います♪よかったら食べてみてください♪
順位
88位/223品
おいしいけどちょっとだけ高い
似たようなのが100円ローソンで売っている
ゆえにちょっとだけ順位が下がりました
それほど量も多くなく、水でしっかり洗うので油っぽさもへります
油が苦手な人は揚げ玉を使わなければさっぱり食べれます
もしも安売りで見かけたら食べてみてください♪
まとめ
- 麺の量が少ないが水をめちゃくちゃ吸うのでそこまでボリューム不足は感じない
- 100円ローソンで仁他製品が売っているので、そっちの方が私は好き
- 揚げ玉が賞味期限1か月前でサクサク、東洋水産の品質レベルの高さを認識
- そろそろ賞味期限が近いのでディスカウントショップなどに出回るかも
長文お付き合いいただきありがとうございます♪
本文は以上
