1.緑茶に炭酸を入れる
・緑茶に炭酸を入れるとどうなるか、すでにやっている人も多いと思います♪
・すでにやっている人の意見では、苦みが強くなるといったもの
・意外にやっている人少ないな・・・
・ということで緑茶に炭酸を入れてみました♪
・しかもやり方は中途半端な炭酸ではなく強炭酸を作るやり方でやっています♪
・強炭酸水の作り方はこちら→家でおいしい炭酸水を作るためには水の温度が重要だった!全日本炭酸注入協会1シュワ目 水道水を強炭酸水にする方法を極めました♪
・ちなみに炭酸水を作るのに必要なアイテムは下記の通りです♪
2.強炭酸緑茶を作ってみる
・今回使った緑茶はこちら♪
・スーパーで買ってきました♪
・このまま炭酸を注入したらえらいことになるので、炭酸容器(コーラや他の炭酸飲料を飲んだ後によく洗った後の容器)に移します
・炭酸容器にお茶を移し、2時間ほど冷凍庫へ、写真は冷凍庫から出してキャップを炭酸注入キャップに変更し、空気を抜いた状態です♪
・ひっくり返して振ることでジャンじゃか注入できます
・当然エアーは出しっぱなしです♪
・泡だらけになると、これ以上注入できないのサインです
・数々の液体に炭酸を注入したからわかることがあります
・泡が残るような液体は、時間が経過してもふたを開けた瞬間に泡があふれかえります!
3.強炭酸緑茶を開栓し、注いでみた
・しばらく冷蔵庫に入れて、お茶に炭酸をなじませます
・思い出したのがさっきなので、大体2,3時間は冷蔵庫に入れたと思います♪
・キャップを回すと
ぶしゅーーーーーー!!!
・こういう時は冷静にふたを閉めます♪
・写真はふたを開ける、しめる、あける、しめるを繰り返した後
・炭酸を抜いていき落ち着かせます、一気に開けると絶対こぼれます
・ラッパしてもいいんですが・・・ブログにupすると思うとなんだか気が引けます
・うんいい音♪
4.強炭酸緑茶を飲んでみた
・泡がめちゃくちゃ固いビールという感じ、ただしアルコールは一切入っていない
・苦みと辛みがあるため、味はビールに近い
・泡がかなり凶悪で口の中でしっかりと存在を主張してくる
・口に含むと口の中で泡が暴れるような感じ、そして一粒一粒の泡の存在感がものすごくてまったくクリーミーでも滑らかさがみじんも感じられない武骨な飲み物
・私は炭酸水が好きということと、スーパーテイスター(日本人の4人に1人は該当し、その人は炭酸を苦く感じるらしい)ではないので、苦みがきつくなるというようには感じませんでした
・ブログやYouTubeでカレーやいろいろなものに炭酸を入れたときに、苦いという感想を言う人は、多分炭酸水を飲んでも苦く感じるスーパーテイスターではないかと思われる
5.結論
・面白いけど、わざわざ炭酸を入れて飲むほどではないと思う
・正直炭酸水のほうがおいしい♪